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华康蔬菜(在线咨询) 菏泽青皮冬瓜

2019/8/8 14:46:31发布133次查看

大果型冬瓜品种
    大果型冬瓜:中熟或晚熟,主蔓一般在15节发生一雌花,以后每隔5-6节发生一个或两个雌花。果型大,一般单果重10-20公斤(或更重)。短圆柱形或长圆柱形,果皮青绿色或被白色蜡粉,多数每株选留一个果,采收成熟果实为主。品种有广东青皮冬瓜、灰皮冬瓜、牛脾冬瓜,湖南粉皮冬瓜、龙泉冬瓜,江西杨子洲冬瓜,台湾的青壳大冬瓜、白壳大冬瓜,四川大冬瓜,上海白皮冬瓜,北京地冬瓜等。
嘉鱼县潘家湾镇华康蔬菜专业合作社,位于嘉鱼县潘家湾镇,是一家具有一定规模的以蔬菜种植大户为主体,组织蔬菜种植、加工、保鲜和配送为一体的专业合作社。如果您想要批发包菜、白菜、南瓜、冬瓜、萝卜、莴苣、芦蒿等蔬菜农产品,欢迎您随时咨询我们,华康蔬菜合作社,农家批发供应新鲜好蔬菜,期待与您的合作!
冬瓜的基本介绍
    【基源】为葫芦科植物冬瓜brnincasa hispida的果实。
    【别名】东瓜,枕瓜,白冬瓜,水芝、地芝、白瓜、濮瓜。
    【英文名】white gourd; white fuzzy vegetable
    【性味】凉,甘淡。
    【功用】清热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热消毒功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒。
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冬瓜的营养价值
    冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异,以中国广东产冬瓜为例,每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g,碳水化合物1.8g克,膳食纤维0.9g,钾65mg,钠0.2mg,磷14mg,镁5mg,铁0.1mg,抗坏血酸27mg,维生素总e0.02mg,核黄素0.01mg,硫胺素0.01mg,尼克酸0.2mg。
研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具抵癌效果的维生素b1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抵癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和y-氨基丁酸以及儿童极需的组氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物。

嘉鱼县潘家湾镇华康蔬菜专业合作社

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