1、马黛茶的功效与作用
（1）提神安神：马黛茶解决了提神醒脑和睡眠质量的矛盾，从调节神经入手，使人体生物钟调整到最佳状态，提神而不亢奋，适宜脑力工作者饮用。
（2）清肠解腻：马黛茶富含11种多酚类物质，能显著改善人体内环境，清肠去脂解油腻，是阿根廷人佐食烤肉的绝佳饮品。
（3）轻体养肤：马黛茶能补充人体所需要的多种不饱和脂肪酸，促进人体新陈代谢，长期饮用可轻体瘦身、美容养颜，是韩国演艺明星保持体型的“神秘武器”。
（4）降脂降压：马黛茶中富含多种不饱和脂肪酸可显著降低血脂，调节血压，赋予了以肉类为主食的阿根廷国民最优良的血液品质。
2、禁忌：在大量饮用马黛茶的国家,患咽喉癌和食道癌的人较多,同时由于马黛茶与酒精同饮会提高致癌危险,因此很多人怀疑马黛茶中含有致癌物质。但有种说法则是,由于传统的饮茶方法是在炉火上加热金属容器来烧茶饮用,而直接饮用高温的茶会导致口腔和食道发生炎症进而致癌。虽然至今仍未发现确切的致癌物质,但有研究表示喝马黛茶与肾脏癌和肺癌有可能有联系,所以并不能断定不喝热茶就没问题了。因此,还请适量饮用马黛茶,不要大量饮用。