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菏泽白对虾营养丰富，且其肉质松软，易xiao化，对身体虚弱以及bing后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉ying化，同时还能扩张冠状动脉。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经。虾肉有养血固精、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱bing人食用。
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